W ramach realizacji projektu edukacyjnego odnoszącego się do zdrowego odżywiania uczniowie klasy 2 stworzyli książkę kucharską z zaproponowanymi przez siebie ulubionymi daniami. Nasza praca przebiegała etapami. Poznawaliśmy zasady zdrowego odżywiania, pracę kucharza, dietetyka, wykonaliśmy podczas zajęć zdrowe wiosenne kanapki. Pamiętaliśmy również o tym , że dzisiaj – w dobie fast food’ów i szybkiego jedzenia – musimy być wyczuleni na to, co jemy i w jakich ilościach. A co najważniejsze przez to, iż jesteśmy początkującymi smakoszami, wyrabiamy zarówno w domu, jaki i w szkole konkretne nawyki żywieniowe.
Przepisy kulinarne to element ponadczasowej tradycji w polskich domach. Nasze babcie przekazywały bardzo bogate zeszyty z recepturami swojej najstarszej córce, później ta przekazywała receptury pierwszej wnuczce i tak historia całymi latami zataczała koło. Dziś rzadkością są już zeszyty zapisane starannym pismem, gdzie na kartkach przewijają się wytrawne potrawy na świąteczny stół lub proste i szybkie instrukcje na obiad.
Ze wszystkich przepisów, które znamy, stworzyliśmy klasową książkę kucharską. Liczymy, że do niej zajrzycie, a może nawet wykorzystacie nasze przepisy.
Izabela Fudala